针对您提出的“上级检查交的餐费可以开行政事业收据吗”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 行政事业收据的开具规定：

   • 行政事业收据，通常指的是由行政机关或事业单位在收取费用时开具的正式凭证，用于证明款项的收取和用途。其开具需严格遵循相关财务和税务规定。

2. 餐费性质的判断：

   • 餐费是否可以开具行政事业收据，首先需判断该餐费的性质。若餐费是作为行政机关或事业单位在执行公务过程中的合理支出（如接待上级检查时的必要餐饮费用），且该费用已纳入单位预算并符合相关财务规定，理论上在符合一定条件下可能开具相关收据或凭证。但需注意，这并不意味着所有餐费都可以随意开具行政事业收据。

3. 实际操作中的考量：

   • 在实际操作中，是否开具行政事业收据还需考虑具体单位的财务管理制度、税务规定以及上级检查的具体要求。一些单位可能对于接待费用有严格的报销和凭证要求，而另一些单位则可能根据实际情况灵活处理。
   • 此外，还需注意避免将个人消费或与公务无关的餐费混入其中，以免引发财务违规或税务问题。

4. 法律建议：

   • 若您单位面临上级检查并需支付相关餐费，建议首先与单位财务部门沟通，了解具体的财务管理制度和报销要求。
   • 同时，确保餐费的支付符合相关法律法规和单位规定，避免因不当操作而引发法律风险。
   • 若对餐费的开具和报销存在疑问，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，上级检查交的餐费是否可以开行政事业收据并非一个简单的是非问题，而是需根据具体情况、单位财务管理制度以及相关法律法规进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。