针对你提出的外卖配送到后打不通顾客电话，但顾客确实没收到电话的情况，责任归属问题需要从多个角度来分析。以下是我的详细解答：

1. 合同责任角度：

   • 在外卖配送服务中，通常存在着配送合同关系。根据合同法的原则，双方应当履行各自的义务。配送方有义务将外卖按时、安全地送达顾客指定的地点，并通知顾客取餐。
   • 如果配送方已经按照合同约定将外卖送达指定地点，并尝试通过电话联系顾客但未接通，且此情形并非配送方过错（如电话号码错误、信号问题等），则配送方可能已经履行了其合同义务。
   • 然而，如果配送方未能采取合理措施确保顾客能够收到取餐通知（如未尝试其他联系方式、未留言告知等），则可能构成合同违约，需承担相应责任。

2. 过错责任角度：

   • 在此情况下，需要判断哪一方存在过错导致顾客未能及时收到外卖。
   • 如果顾客提供的电话号码有误或手机信号问题导致无法接通，且配送方已尽合理努力尝试联系，则顾客可能承担一定责任。
   • 如果配送方在配送过程中存在疏忽或未遵循行业规范（如未确认顾客是否收到取餐通知即离开），则配送方可能承担过错责任。

3. 实际损失与赔偿：

   • 无论责任归属如何，最终都需考虑实际损失与赔偿问题。
   • 如果顾客因未能及时收到外卖而遭受损失（如食物变质、错过用餐时间等），有权要求责任方赔偿。
   • 赔偿金额应基于实际损失进行计算，并考虑双方过错程度进行分担。

综上所述，外卖配送到后打不通顾客电话但顾客确实没收到电话的情况，责任归属需根据具体情况判断。如果配送方已经履行了合同义务且不存在过错，则可能不承担责任；如果配送方存在过错或未履行合同义务，则需承担相应责任。同时，顾客也应根据自身情况承担一定责任。在发生此类纠纷时，建议双方首先进行协商，如协商不成可寻求法律途径解决。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。