餐饮开业前去外地培训6天又在开业前离职，是否有工资，需根据具体情况分析。以下是从几个不同角度进行的详细解答：

1. 合同约定情况：

   • 如果劳动合同或培训协议中明确规定了培训期间的工资待遇，那么按照合同约定，员工应有权获得相应的工资。
   • 如果合同中没有明确规定，但根据劳动法的一般原则，员工在付出劳动的情况下，应有权获得相应的报酬。培训期间虽然可能未直接从事餐饮工作，但仍然是工作的一部分，因此理应获得工资。

2. 培训性质：

   • 如果培训是强制性的，且是餐饮工作不可或缺的一部分，那么员工在培训期间应被视为在履行工作职责，因此有权获得工资。
   • 如果培训是自愿参加的，且并未明确约定培训期间的工资待遇，那么情况可能相对复杂，需要根据具体事实来判断。

3. 离职原因：

   • 如果员工因个人原因在开业前离职，且未提前通知或违反合同约定，那么可能会影响其获得培训期间工资的权利。
   • 如果离职是由于用人单位的原因，如未提供约定的工作条件、未按时支付工资等，那么员工不仅有权获得培训期间的工资，还可能有权要求用人单位支付经济补偿。

4. 法律法规：

   • 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，员工在付出劳动的情况下，应有权获得相应的报酬。因此，如果培训期间员工确实付出了劳动，那么理应获得工资。
   • 同时，也需要注意地方性的法律法规和劳动政策，它们可能对培训期间的工资待遇有具体的规定。

综上所述，餐饮开业前去外地培训6天又在开业前离职是否有工资，需要根据劳动合同的具体约定、培训的性质、离职的原因以及相关的法律法规来综合判断。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。