协商解除劳动关系后，劳动者一般不可以再主张未签订书面合同的双倍工资。下面我来详细解释这一结论：

一、双倍工资的相关规定

根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定是对用人单位未按时与劳动者签订书面劳动合同的惩罚性措施。

二、协商解除劳动关系的影响

当劳动者与用人单位协商解除劳动关系时，双方通常会就解除劳动关系的条件、补偿等事宜达成一致。在这个过程中，如果劳动者未提出未签订书面合同的双倍工资问题，且双方已经签订了协商解除劳动关系的协议，那么劳动者在协议生效后一般就不能再单独主张双倍工资了。

三、特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果协商解除劳动关系的协议中明确保留了劳动者主张双倍工资的权利，或者用人单位在协商过程中明确承认了未签订书面合同的事实并同意支付双倍工资，那么劳动者在协议生效后仍然可以主张双倍工资。

四、法律建议

1. 及时主张权利：劳动者在用人单位未按时签订书面劳动合同时，应及时向用人单位提出主张，要求支付双倍工资。
2. 保留证据：劳动者应妥善保留与用人单位的沟通记录、工资支付记录等证据，以备不时之需。
3. 谨慎签订协议：在协商解除劳动关系时，劳动者应仔细阅读协议条款，确保自己的合法权益得到保障。

综上所述，协商解除劳动关系后，劳动者一般不可以再主张未签订书面合同的双倍工资。但具体情况还需根据协商解除劳动关系的协议内容以及用人单位的实际情况来判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。