行政处罚告知书自收到告知书之日起五个工作日不包括当天。以下是详细分析：

在行政处罚中，关于期限的计算是一个重要且具体的问题。对于“行政处罚告知书自收到告知书之日起五个工作日”这一表述，我们需要明确“工作日”的含义以及期限的计算方式。

1. 工作日的定义：

   • 工作日通常指的是国家法定工作时间，即周一至周五（部分地区或单位可能有所不同，但此处以普遍情况为例），不包括法定节假日和休息日。

2. 期限的计算：

   • 当法律、法规或规章规定以“工作日”计算期限时，起始日（即收到告知书的当天）通常不计算在内。
   • 以五个工作日为例，若当事人在周一收到告知书，则从周二开始计算，往后数五个工作日为期限。

3. 特殊情况的处理：

   • 若在期限计算过程中遇到法定节假日或休息日，这些日子不计入工作日内，期限应相应顺延。

综上所述，行政处罚告知书自收到告知书之日起五个工作日不包括当天，而是从收到告知书的下一个工作日开始计算，连续计算五个工作日。若期间遇到法定节假日或休息日，则期限应相应顺延。

希望这一解释能帮助你更好地理解行政处罚中期限的计算方式。如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。