新店一个月之内离职不给工资是不合法的。根据我国劳动法的相关规定，劳动者提供劳动后，用人单位应当按时足额支付工资，不得以任何理由拖欠或拒付。

下面我详细为你解释一下这个问题：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 《工资支付暂行规定》第九条也明确指出：“劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。”

2. 分析情况：

   • 无论你在新店工作多长时间，只要你提供了正常的劳动，用人单位就应当支付你相应的工资。
   • 如果用人单位以你工作不满一个月为由拒绝支付工资，这是违反劳动法的行为。

3. 法律建议：

   • 首先，你可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付你应得的工资。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位进行查处，并要求其支付你的工资。
   • 如果劳动监察部门处理不当或者你不满意其处理结果，你还可以依法向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，通过法律途径来维护你的合法权益。

总之，新店一个月之内离职不给工资是不合法的，你有权要求用人单位支付你应得的工资。如果遇到任何困难或者问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供帮助。