针对您提出的“合伙人做生意合不来，股份转给对方对方不要，也不肯转”的问题，以下是我的详细解答：
核心结论：在合伙生意中，若一方希望转让股份而另一方不同意，通常需遵循合伙协议中的约定。若协议无特殊约定，则转让需全体合伙人一致同意。若协商不成，可通过法律途径解决。
具体分析：
合伙协议无特殊约定的情况：
- 在没有特殊约定的情况下，合伙生意的转让需要全体合伙人的一致同意。若其中一方不同意转让，则转让行为通常难以实施。
- 此时，建议合伙人之间通过协商，寻求其他解决方案，如调整合伙关系、引入新合伙人等。
合伙协议有特殊约定的情况：
- 若合伙协议中对转让有特殊约定，并且这些约定是符合法律规定的，则应按照协议内容执行。
- 例如，协议中可能规定了不同意转让的合伙人在一定期限内享有优先购买权。若该合伙人在期限内未行使优先购买权，则其他合伙人可继续进行转让操作。
法律途径解决：
- 若合伙人之间无法通过协商达成一致，且合伙协议中未对转让事宜作出明确规定，则可通过诉讼等法律途径解决争议。
- 在诉讼过程中，法院将尊重合伙协议中的约定以及法律规定的相关程序，对转让事宜作出裁决。
法律建议：
- 在处理此类问题时，首先应查阅合伙协议，明确其中关于转让的约定。
- 若协议中无明确规定，应尝试与合伙人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 若协商不成，可考虑咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
我是刘元培律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、法律顾问、医疗纠纷、债权债务等领域。若您在此类问题上需要进一步的法律帮助或咨询，请随时与我联系。