单位未经员工同意调整班次，在大多数情况下是违法的。具体分析如下：
- 合法调班的情况：
- 用人单位与劳动者需要协商一致后进行调班。
- 调班安排不能超出法定的工作时间标准。
- 要保证劳动者有合理的休息时间。
- 不能降低劳动者的工资待遇。
比如，双方协商对工作日的班次进行调整，只要能保证劳动者每周至少休息一天，且满足上述条件，这种调班就是合法的。
违法调班的情况：
- 若用人单位未经劳动者同意擅自调班，导致劳动者工作时间大幅增加却没有相应的补偿，或者严重影响劳动者的休息权，或者调班后降低了劳动者的工资待遇等，这些都可能违反《劳动法》中关于劳动者权益保护、工作时间和休息休假等相关规定。
劳动者的维权途径：
- 如果遇到违法调班，劳动者可以先与单位协商。
- 若协商不成，可向劳动监察部门投诉。
- 也可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，单位在未经员工同意的情况下调整班次，如果未满足合法调班的条件，就构成了违法行为。劳动者有权依法维护自己的合法权益，包括与单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供进一步的法律帮助。