企业擅自更改员工班次一般是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与原则

1. 《中华人民共和国劳动法》第十七条：明确规定了订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，班次作为劳动合同中的重要内容，其变更必须经过双方协商一致。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：进一步强调了用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。这同样适用于班次的变更，确保变更的合法性和有效性。

二、擅自更改班次的法律后果

1. 变更无效：未经员工同意，企业擅自更改班次的行为在法律上是无效的。员工有权拒绝接受新的班次安排，并继续按照原劳动合同约定的班次进行工作。
2. 员工权益保护：如果企业因员工拒绝接受擅自更改的班次而解除劳动关系，这种行为构成违法解雇。员工有权申请劳动仲裁，要求企业承担法律责任，包括支付经济补偿或赔偿金。
3. 经济补偿与赔偿金：
   • 经济补偿：若员工因企业擅自更改班次而解除劳动合同，企业应向员工支付经济补偿。具体标准按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。
   • 赔偿金：若企业的行为被认定为违法解除或终止劳动合同，还需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。

三、合法更改班次的条件与程序

尽管一般情况下企业擅自更改班次是不合法的，但在以下特定情况下，企业可以在遵循法定程序和条件的前提下调整员工的班次：

1. 协商一致：企业必须与员工进行充分协商，并在双方达成一致意见后才能实施班次的变更。这是确保变更合法性的关键步骤。
2. 书面形式：变更劳动合同的内容，包括班次的变动，必须采用书面形式进行确认，并由用人单位和劳动者各自保留一份变更后的合同文本。
3. 特殊情况：如因生产经营需要、市场环境变化等客观因素导致原班次无法继续存在或无法正常履行时，企业可以与员工协商调整班次。但在此之前，企业需要提供充分的证据证明调整班次的必要性和合理性，并遵循法定程序进行协商和变更。

四、员工应对擅自更改班次的措施

1. 与企业协商：员工应首先尝试与企业进行沟通，表达自身诉求和担忧，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 保留证据：如企业坚持擅自更改班次，员工应妥善保存相关证据，如劳动合同、工资单、班次变更通知等，以备后续维权之需。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时可向法院提起诉讼以维护自身权益。

总结与建议：企业擅自更改员工班次一般是不合法的，必须遵循平等自愿、协商一致的原则，并遵守相关法律法规。员工在面对企业擅自更改班次时，应积极与企业协商、保留证据，并在必要时寻求法律援助以维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。