可以，行政处罚中若暂时没有证据证明违法所得，日后发现证据后是可以加处没收违法所得的。以下是具体的分析：

在行政处罚中，对于违法所得的没收，通常需要基于确凿的证据来进行。如果在作出行政处罚决定时，执法机关暂时没有足够的证据证明存在违法所得，那么在这一阶段就不会对违法所得进行没收。然而，这并不意味着执法机关就此放弃了对违法所得的追缴。

日后，如果执法机关通过进一步的调查、取证，发现了能够证明存在违法所得的新证据，那么他们是可以根据这些新证据，依法对违法所得进行没收的。这一做法符合行政处罚的法定原则和程序要求，也体现了执法机关对违法行为的持续打击和追责。

因此，即使在行政处罚决定作出时暂时没有证据证明违法所得，被处罚人也应当意识到，如果日后执法机关发现了相关证据，仍然有可能面临违法所得被没收的风险。这也提醒被处罚人在接受行政处罚后，应当继续遵守法律法规，避免再次发生违法行为。

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