当劳动合同续签时降低薪资，员工拒签是可以要求赔偿的。以下是对这一结论的详细解释：
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条第五项的规定，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，劳动合同期满终止的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。这意味着，如果用人单位在续签劳动合同时降低了薪资等条件，而劳动者因此选择不续签，那么劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。
具体情形分析：
用人单位降低劳动合同约定条件：如果用人单位在续签劳动合同时降低了原合同的薪酬等关键条款，而劳动者因此拒绝续签，这符合上述法律规定中用人单位未维持或提高劳动合同约定条件的情形。此时，劳动者有权向用人单位主张经济补偿金。
经济补偿金的计算：经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
维权途径：
如果劳动者认为用人单位的降薪行为违反了劳动合同的约定或相关法律规定，可以通过以下途径维护自己的权益：
协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自身诉求和依据，看是否能够达成一致意见。
投诉：若协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，反映用人单位的违法行为，请求劳动监察部门进行调查和处理。
仲裁：如果投诉未能解决问题，劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、续签通知等，通过仲裁程序维护自己的合法权益。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，当用人单位在续签劳动合同时提出降薪条件，而劳动者因此选择不续签合同时，劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定向用人单位索要经济补偿。在维权过程中，劳动者应注意证据的收集和保存，并可通过上述法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。