公司要求员工从技术岗位调岗到生产岗位，这一行为的合法性需根据具体情况来判断。

1. 依据劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了员工的工作岗位，且未约定公司有权单方面调整岗位，那么公司未经员工同意擅自调岗，可能构成违约，员工有权拒绝。
   • 如果劳动合同中约定了公司有权根据经营需要调整员工岗位，且该调整不违反法律法规和劳动合同的约定，那么公司的调岗行为可能是合法的。

2. 考虑调岗的合理性与必要性：

   • 公司调岗应基于合理的经营需要，如业务调整、组织架构变动等，且调岗后的岗位应与员工的职业技能、工作经验等相匹配。
   • 如果调岗缺乏合理性或必要性，或者调岗后的岗位与员工的能力严重不符，员工有权提出异议。

3. 遵循法定程序：

   • 公司调岗应遵循法定的程序，如与员工进行协商、征求员工意见等。
   • 如果公司未遵循法定程序而单方面强制调岗，可能构成对员工的侵权。

4. 特殊情况的考量：

   • 如果员工因身体原因、家庭原因等特殊情况无法适应新岗位，公司应给予合理的考虑和安排。
   • 如果调岗涉及员工的切身利益，如薪资待遇、工作时间等发生显著变化，公司应提前与员工进行充分沟通并达成一致。

综上所述，公司要求员工从技术岗位调岗到生产岗位是否合法，需根据劳动合同的具体约定、调岗的合理性与必要性、法定程序的遵循情况以及特殊情况的考量来综合判断。如果员工对公司的调岗行为有异议，建议及时与公司沟通协商，或者寻求法律援助以维护自己的合法权益。