在超市工作，对于过期的商品进行明示罚款一百是不合理的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 罚款行为的法律性质

1. 罚款的设定：罚款是一种行政处罚行为，其设定和实施必须严格依照法律规定进行。《行政处罚法》明确规定了罚款的设定和实施主体，以及罚款的适用条件和程序。超市作为普通的经营主体，并不具备设定和实施罚款的法定权限。

2. 罚款的合理性：即使某些情况下，单位内部可能设定一些纪律处分或经济处罚措施，但这些措施也必须在合法、合理、公正的前提下进行，且不能违反相关法律法规的规定。

二. 过期商品的处理方式

1. 过期商品的责任：超市作为商品的销售者，有责任确保所售商品的质量和安全。对于过期商品，超市应当及时进行下架、退货或销毁处理，而不是通过罚款的方式转嫁给员工。

2. 员工的管理：超市可以通过制定内部规章制度来规范员工的行为，对于员工因疏忽或故意导致的过期商品问题，可以通过内部纪律处分、培训或经济赔偿等方式进行处理，但这种方式必须合法、合理，且不能构成对员工的非法罚款。

三. 法律建议

1. 我的观点：超市对过期商品进行明示罚款一百的行为是不合理的，也是不合法的。超市应当通过合法、合理的方式来处理过期商品问题，并加强对员工的管理和培训，以确保商品的质量和安全。

2. 员工权益：如果员工认为超市的罚款行为侵犯了自己的合法权益，可以向相关部门进行投诉或寻求法律援助。

综上所述，超市对于过期的商品进行明示罚款一百是不合理的，也不符合法律规定。超市应当通过合法、合理的方式来处理过期商品问题，并加强对员工的管理和培训。如有进一步需要，您可以继续咨询我。