暑假工在试用期不给钱且找事，确实可以投诉。以下是对此问题的详细分析：

1. 试用期工资问题：

   • 根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。因此，饭店如果以试用期为由不给暑假工支付工资，是违反法律规定的。

2. 投诉途径：

   • 你可以首先尝试与饭店负责人进行沟通，要求支付应得的工资。
   • 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门会对此进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
   • 你还可以向当地工会寻求帮助，工会会协助你维护自己的合法权益。
   • 在必要时，你也可以通过法律途径来维护自己的权益，比如申请劳动仲裁或提起诉讼。

3. 证据收集：

   • 在投诉或申请仲裁之前，建议你收集好相关证据，如工作记录、聊天记录、工资条（如果有的话）等，以证明你与饭店存在劳动关系以及饭店未支付工资的事实。

4. 法律后果：

   • 如果饭店被查实存在拖欠工资的行为，根据《劳动合同法》等相关法律法规，饭店可能需要支付你应得的工资、经济补偿金以及可能面临的行政处罚。

综上所述，暑假工在试用期不给钱且找事是可以投诉的，你可以通过上述途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。