在劳动仲裁期间，员工是否可以一边申请仲裁一边在新公司上班，取决于员工的具体诉求。以下是对此问题的详细分析：
若员工主张继续履行原劳动合同：
- 在这种情况下，建议员工谨慎考虑是否入职新公司。因为一旦员工入职新公司，可能会被仲裁委认定为双方不再具备继续履行原劳动合同的可能性。这主要是因为员工不能在同一时间内与两家公司同时存在劳动关系，且员工已经找到新工作，通常视为没有工资收入上的损失。因此，如果员工坚持要求继续履行原劳动合同，并且胜算较大时，暂时不要入职新公司，直到裁决或判决生效。
若员工主张其他诉求：
- 如果员工的主张是经济补偿金、违法解除赔偿金、奖金提成加班费、索要离职证明等诉求，那么这些诉求并不影响员工入职新公司。员工可以在申请仲裁的同时，在新公司上班。
综上所述，员工在劳动仲裁期间是否可以一边申请仲裁一边在新公司上班，需要根据员工的具体诉求来决定。如果员工主张继续履行原劳动合同，建议谨慎考虑入职新公司；如果员工主张其他经济诉求，则可以在申请仲裁的同时在新公司上班。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。