暑假工吃饭时间扣工资一般不合法。下面我将从法律角度为你详细解释这个问题：

法律解释

1. 劳动法的规定：根据《劳动法》的相关规定，劳动者享有休息的权利，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并在工作日内安排合理的休息时间。吃饭时间作为劳动者必要的生理需求时间，应当被视为休息时间的一部分。

2. 工资支付的规定：工资是劳动者提供劳动的报酬，用人单位应当按照约定或国家规定及时足额支付。如果用人单位在劳动者吃饭时间扣减工资，实际上是在变相减少劳动者的劳动报酬，这违反了工资支付的相关规定。

实际情况分析

1. 合同约定：虽然有些用人单位可能会在劳动合同中约定某些特定情况下可以扣减工资，但这种约定必须合法、合理，且不能违反法律法规的强制性规定。如果劳动合同中没有明确约定吃饭时间可以扣工资，或者约定违反了法律法规，那么用人单位就不能随意扣减劳动者的工资。

2. 用人单位的规章制度：有些用人单位可能会通过规章制度来规定吃饭时间扣工资的情况。然而，这些规章制度也必须符合法律法规的规定，且不能侵犯劳动者的合法权益。如果规章制度违反了法律法规或侵犯了劳动者的权益，那么这些规定就是无效的。

法律建议

如果你作为暑假工遇到了吃饭时间被扣工资的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与用人单位沟通：首先尝试与用人单位进行沟通，了解扣减工资的具体原因和依据。如果用人单位不能提供合理的解释或依据，你可以提出异议并要求纠正。

2. 向劳动监察部门投诉：如果与用人单位沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查和处理。

3. 寻求法律援助：如果你觉得自己的权益受到了严重侵害，且无法通过上述途径解决，你可以寻求法律援助或咨询专业律师来维护自己的合法权益。

总之，暑假工吃饭时间扣工资一般不合法。如果你遇到了这种情况，可以依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。