没签劳动合同且没干满一个月不给工资是不合法的，劳动者有权要求用人单位支付工资。下面我将从几个方面详细解释这个问题，并给出相应的法律建议。
一、法律依据
根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当按照约定及时足额支付劳动报酬。即使未签订书面劳动合同，只要存在实际用工关系，用人单位也应当支付工资。因此，未签合同不满一个月不给工资是不合法的。
二、维权途径
协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付你工作期间的劳动报酬。在协商过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、工作邮件等，以备后续使用。
投诉：
- 如果协商不成，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，你需要提供能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录等。劳动监察部门会对用人单位进行调查和处理，责令其支付你应得的工资。
仲裁：
- 若投诉后仍未得到解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时，你需要提交详细的申请书及相关证据。仲裁裁决具有法律效力，用人单位应按裁决履行支付义务。
诉讼：
- 如果你对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
三、法律后果
- 用人单位未按时支付工资的，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如加付赔偿金等。
- 如果用人单位的行为构成违法，劳动者还有权要求其支付相应的经济补偿。
四、建议与注意事项
- 及时维权：遇到用人单位拖欠工资的情况，劳动者应及时采取措施维权，避免拖延导致权益受损。
- 保留证据：在维权过程中，劳动者应妥善保留能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录等。
- 了解法律：劳动者应了解相关的法律法规，以便在维权过程中更好地维护自己的合法权益。
总之，未签劳动合同且没干满一个月不给工资是不合法的行为。劳动者应积极采取措施维权，确保自己的合法权益得到保障。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。