针对你提出的问题，首先明确一点：员工是有辞职权的，只要提前一个月以书面形式告知厂方，到时候就能离职。如果厂方不给你离职，以下是你可以采取的措施：

1. 书面通知厂方：

   • 你可以通过EMS等可靠方式向厂方邮寄辞职信，寄信时要注明日期，并留存好底单作为有效书面通知的依据。
   • 一个月期满后，即使厂方不批准，你也可以自行离职。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果厂方因你辞职而扣发工资或采取其他不当行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉，以促使厂方支付你应得的报酬并纠正不当行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若与厂方无法协商解决，你可以申请劳动仲裁，确认双方劳动关系解除，并要求厂方支付工资、办理离职手续等。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要准备好劳动合同、工资条、辞职信邮寄凭证等证据，以维护自身合法权益。

综上所述，你无需担心厂方不给离职的问题。只要你按照法律规定提前一个月以书面形式通知厂方，并留存好相关证据，你就有权在一个月后自行离职。如果厂方采取不当行为，你可以通过投诉或仲裁等方式来维护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。