调店不同意，在一定条件下是可以申请劳动仲裁的。具体来说：
如果公司的调店行为违反了劳动合同中的约定，例如，未经过员工同意擅自更改工作地点，或者调店行为导致了员工的工作条件、薪资待遇等发生了显著的不利变化，且这种变化未与员工协商一致，那么员工有权依据《劳动合同法》等相关法律法规提起劳动仲裁。因为《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。用人单位变更劳动合同约定的内容，应当与劳动者协商一致。
但如果调店行为是基于合理的经营需要等合法事由，且公司按照规定给予了员工相应的补偿或待遇调整，与员工进行了充分的沟通并达成一致，那么这种调店行为可能就不构成违法，员工难以就此提起劳动仲裁。
因此，在决定是否申请劳动仲裁之前，你需要仔细审查公司的调店行为是否违反了劳动合同和法律法规的规定，以及是否与你进行了充分的协商。如果确实存在违法行为，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。在申请仲裁时，请务必准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、调店通知、沟通记录等，以证明公司的调店行为违反了法律规定和你的合法权益。