针对你提出的问题“合同上写了5年内必须要拿博士文凭，没拿会解聘吗”，以下是我的详细解答：

结论：合同中规定5年内必须拿到博士文凭，若未达成，是否会被解聘需根据具体情况分析，包括合同条款的合法性、实际履行情况、公司政策等因素。

分析说明：

1. 合同条款的合法性：

   • 首先，我们需要审查该合同条款是否合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果合同条款违反了这些原则，特别是如果它构成了对劳动者的不合理或歧视性要求，那么该条款可能无效。
   • 此外，如果合同中的这一条款被认定为是用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的，那么该条款同样无效。

2. 实际履行情况：

   • 如果合同中的这一条款是合法的，那么接下来需要考虑的是实际履行情况。即，你是否已经在努力争取在5年内获得博士文凭，以及未能获得的原因是什么。
   • 如果你已经尽了最大努力，但由于不可抗力或其他合理原因（如导师变动、研究方向调整等）导致未能按时完成学业，那么公司可能会考虑这些因素，并不一定会直接解聘你。

3. 公司政策与惯例：

   • 还需要考虑公司的具体政策和惯例。有些公司可能更注重员工的实际能力和贡献，而不是是否严格遵循合同中的某些条款。
   • 如果公司有明确的政策或惯例，表明在类似情况下会给予员工一定的宽限期或其他解决方案，那么你可能不会被直接解聘。

4. 法律后果与建议：

   • 如果公司确实因为这一条款而要解聘你，并且你认为这一做法是不合法或不合理的，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此之前，我建议你先与公司进行沟通，尝试解释你的情况，并寻求可能的解决方案。
   • 如果沟通无果，你可以考虑咨询专业律师（比如我），进一步了解你的法律权益和可能的法律途径。

综上所述，合同中规定5年内必须拿到博士文凭，若未达成是否会被解聘并不是一个简单的是非问题。它取决于多个因素，包括合同条款的合法性、实际履行情况、公司政策等。因此，我建议你先与公司进行沟通，并根据自己的具体情况来评估可能的法律后果。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的建议，请随时向我咨询。