当超市因各种原因关店导致员工劳动合同解除时，员工的赔偿问题主要涉及经济补偿、工资福利结算、社会保险缴纳等方面。以下是针对这些方面的详细解答：
一、经济补偿
法律依据与补偿标准：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，超市关门时需按员工在本单位工作的年限进行经济补偿。
- 具体补偿标准：每满一年支付一个月工资的经济补偿；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- “月工资”指的是劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
特殊情况处理：
- 如果员工月工资高于当地上年度全口径城镇单位就业人员平均工资三倍，经济补偿按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
- 若超市未提前三十日以书面形式通知员工解除劳动合同，需额外支付一个月工资作为代通知金。
- 若超市违法解除劳动合同，需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
支付流程：
- 超市应在解除劳动合同时一次性支付经济补偿，通常通过银行转账等方式直接支付到员工账户。
二、工资和福利待遇
工资结算：
- 超市应结清员工所有应得工资，包括基本工资、绩效工资、加班工资等。
福利待遇处理：
- 对于未休年假、未支付的加班费或其他福利待遇，超市应按规定折算成工资支付给员工。
三、社会保险
- 超市需确保员工的社会保险缴纳至劳动合同解除当月，以保障员工社保权益。
四、维权途径
协商解决：
- 员工可与超市管理层就赔偿问题进行友好协商，寻求双方接受的解决方案。
劳动仲裁：
- 若协商不成，员工可向当地劳动仲裁机构提出仲裁申请，请求超市支付工资、经济补偿金等。
- 申请劳动仲裁时，员工需要准备相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明自己的劳动关系和应得赔偿。
法律诉讼：
- 在特定情况下，如仲裁结果不满意，员工可通过法律诉讼途径进一步维护自身合法权益。
综上所述，超市关门导致员工劳动合同解除时，员工有权获得经济补偿、工资福利结算以及社会保险缴纳等赔偿。若超市未能主动履行赔偿义务，员工可通过协商、劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自身权益。在维权过程中，员工应保留好相关证据材料，并咨询专业法律人士以获取更详细的法律建议和支持。