当超市因经营不善或其他原因决定倒闭，导致员工劳动合同解除时，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，员工有权获得相应的经济补偿、工资福利结算以及社会保险缴纳等赔偿。以下是对此问题的详细解答：

一、经济补偿

法律依据与补偿标准：

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，超市倒闭时需对员工进行经济补偿。具体补偿标准为：按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指员工在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

特殊情况处理：

1. 如果员工的月工资高于当地上年度全口径城镇单位就业人员平均工资三倍的，经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
2. 若超市未提前三十日以书面形式通知员工解除劳动合同，还需额外支付一个月工资作为代通知金。
3. 若超市解除劳动合同的程序不符合法律规定，属于违法解除，则需依照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。

支付流程与方式：

超市应当在解除劳动合同时一次性支付经济补偿，通常通过银行转账等方式直接支付到员工工资账户。

二、工资和福利待遇

工资结算：

超市应结清员工的所有应得工资，包括但不限于基本工资、绩效工资、加班工资等。

福利待遇处理：

对于未休年假、未支付的加班费或其他福利待遇，超市也应按照相关规定折算成工资支付给员工。

三、社会保险

超市需确保员工的社会保险缴纳至劳动合同解除或终止当月，以保障员工的社保权益不受损害。

四、赔偿程序与维权途径

赔偿程序：

1. 超市应提前与员工进行沟通，说明倒闭原因及赔偿方案，听取员工意见并尽量达成一致。
2. 双方就赔偿金额、支付方式等达成一致后，应签订书面协议，明确各自的权利和义务。
3. 超市应按照协议约定的时间和方式向员工支付经济补偿金。

维权途径：

1. 协商解决：员工首先可与超市管理层就赔偿问题进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 劳动仲裁：若协商不成，员工可向当地劳动仲裁机构提出仲裁申请，请求超市支付工资、经济补偿金等。
3. 法律诉讼：在特定情况下，如仲裁结果不满意，员工还可以通过法律诉讼途径进一步维护自身合法权益。

综上所述，超市倒闭导致员工劳动合同解除时，员工有权获得相应的经济补偿、工资福利结算以及社会保险缴纳等赔偿。超市应依法履行赔偿义务，若未能主动履行，员工可通过协商、劳动仲裁或法律诉讼等途径来维护自身的合法权益。