仲裁裁决书另一方不签字，不影响仲裁裁决的生效和执行。

详细分析如下：

1. 仲裁裁决的生效：

   • 仲裁裁决自作出时即生效，不以对方签字为生效要件。这意味着，即使另一方不签字，仲裁裁决书在作出之日起就具备了法律效力。

2. 对方不签字的应对：

   • 若对方不签字且不履行仲裁裁决书中的义务，胜诉方可以向有管辖权的法院申请强制执行。申请时需准备强制执行申请书、仲裁裁决书、身份证明等材料。
   • 法院受理后会查询被执行人的财产，并可能采取冻结、查封、扣押、拍卖等措施来保障胜诉方的权益。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，仲裁裁决书自作出之日起发生法律效力，无论对方是否签字，都不影响裁决的生效和执行。

4. 实际案例：

   • 以小胡与小丽的合同纠纷为例，仲裁裁决作出后，小丽拒绝签字。但规定履行期限届满，小丽仍未履行裁决内容。此时，小胡有权向有管辖权的法院申请强制执行，无需担心小丽未签字的影响。

综上所述，仲裁裁决书另一方不签字并不影响裁决的生效和执行。若对方不履行裁决，胜诉方可以依法向法院申请强制执行来维护自己的权益。