如果到了签合同的日子，但对方没有签合同，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我根据法律知识和实践经验，为你提供的详细建议：
核心结论
- 合同到期未续签的处理方式：一是继续履行但建议补签以明确权利义务；二是终止合作并按原合同清算；三是一方因对方原因受损可主张赔偿。
详细分析
继续履行并补签：
- 若双方虽未续签书面合同，但仍按照原合同的约定继续履行各自义务，则双方形成事实上的合同关系。
- 然而，这种事实合同关系存在一定法律风险，因为权利义务可能不够明确。因此，建议及时补签合同，以书面形式明确双方的权利和义务。
终止合作并清算：
- 若双方无意继续合作，合同到期后，原合同权利义务即告终止。
- 在这种情况下，双方应按照原合同的约定进行清算，包括清理债权债务、交接相关物品或资料等。
主张权益：
- 若一方在合同到期未续签后，因对方原因遭受损失，可依据相关法律规定主张赔偿。
- 例如，因对方未及时通知不再续签，导致己方为继续履行合同做了不必要准备而产生费用，受损方有权要求对方赔偿该部分损失。
法律建议
- 及时沟通：首先，建议与对方进行及时沟通，了解未签合同的具体原因，并尝试协商解决方案。
- 保留证据：在沟通过程中，应保留好相关证据，如邮件、短信、通话记录等，以备后续可能需要的法律维权。
- 咨询专业意见：若双方无法达成一致，或你认为你的权益受到了侵害，可以及时向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。
总之，合同到期未续签时，双方应依据实际情况妥善处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。