根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者超出正常8小时工作时间工作的，需按照法定标准支付加班费。以下是对这一问题的详细解答：
一、加班费支付标准
平日加班：
- 如果用人单位安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间，那么需要按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付加班费。举例来说，若劳动者的小时工资为20元，则平日加班每小时的加班费为20元乘以150%，即30元。
周末加班：
- 对于在休息日工作的劳动者，如果用人单位不能安排补休，那么应支付不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%作为加班费。例如，若劳动者日工资为200元，周末加班一天且未安排补休，则当天的加班费为200元乘以200%，即400元。
法定节假日加班：
- 在法定休假节日工作的劳动者，用人单位需支付不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%作为加班费。假设劳动者的小时工资为25元，在法定节假日加班一小时，则加班费为25元乘以300%，即75元。
二、加班费的计算方式
- 加班费的计算通常基于劳动者的正常小时工资或日工资。具体计算方法如下：
- 平日延长工作时间的加班工资：（实际工作时间-8小时）×小时工资×150%
- 周末加班工资：日工资×200%
- 法定节假日加班工资：日工资×300%
- 日工资的计算方式为：月工资收入÷月计薪天数，其中月计薪天数=（365天-104天）÷12月=21.75天。
三、法律依据与工时制度
- 《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度（后经国务院修订，职工每周工作时间调整为40小时，即每日工作8小时，每周工作5天）。
- 同时，该法第四十一条规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下延长工作时间每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。
- 此外，该法第四十三条明确禁止用人单位违反法律规定延长劳动者的工作时间，违者将受到劳动行政部门的警告、责令改正及罚款等处罚。
四、劳动者权益保护
- 劳动者在加班时，应妥善保留加班记录、工资条等相关证据，以便在权益受损时依法维权。
- 若用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者可以采取与用人单位协商、向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等措施来维护自己的合法权益。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，劳动法对于超出八小时工作时间的加班费支付有明确规定，旨在保障劳动者的合法权益和合理劳动时间。用人单位应严格遵守相关法律规定，合理安排工作时间并按时支付加班费。劳动者在加班过程中也应增强法律意识，妥善保留证据以维护自身权益。