政府采购中，所有参数只有一个品牌能全部满足是不合法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 违反行政合理性原则：

   • 行政合理性原则要求行政行为应符合立法目的，建立在考虑相关因素的基础上，并平等地适用法律规范。在政府采购中，如果所有参数都只有一个品牌能满足，这很可能意味着采购需求被设定得过于特定，从而排斥了其他潜在供应商。这种做法违背了政府采购的公平、公正原则，也违反了行政合理性原则中的平等适用法律规范和符合公正法则的要求。

2. 指定品牌构成差别待遇或歧视待遇：

   • 根据《政府采购法实施条例》第二十条的规定，采购需求中的技术、服务等要求指向特定供应商、特定产品的，属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇。在政府采购中，应当鼓励公平竞争，而不是通过设定特定参数来暗定品牌，从而排除其他竞争者。

3. 实际案例支持：

   • 在实际案例中，如果招标文件中设置的技术参数只有一家供应商能够满足，这通常被视为比较“隐蔽”的指定品牌行为。供应商可以对此进行质疑和投诉，要求采购人或采购代理机构修改技术参数，以确保每项技术参数都有多家供应商能够满足，从而维护政府采购的公平性和公正性。

综上所述，政府采购中所有参数只有一个品牌能全部满足是不合法的，因为它违反了行政合理性原则、构成差别待遇或歧视待遇，并可能损害政府采购的公平性和公正性。如果在实际操作中遇到此类情况，供应商有权进行质疑和投诉，以维护自己的合法权益。