不能。双方约定产生争议由甲方所在地解决，通常意味着争议解决的方式和地点已经明确，乙方一般不能在乙方所在地进行仲裁，除非双方有特别的约定或者符合特定法律条件下的规定。

分析说明

1. 合同约定优先：

   • 在合同纠纷中，双方当事人的约定是首要考虑的因素。如果合同中明确约定了争议解决的方式和地点，如“由甲方所在地仲裁机构仲裁”或“由甲方所在地人民法院管辖”，那么这一约定将对双方具有法律约束力。

2. 仲裁地点的确定：

   • 仲裁地点是仲裁协议的重要组成部分，它决定了仲裁程序进行的地点，也往往与仲裁机构的选择相关联。如果合同中约定了由甲方所在地仲裁，那么乙方通常应当到甲方所在地的仲裁机构申请仲裁。

3. 特殊情况下的例外：

   • 尽管合同约定了仲裁地点，但在某些特殊情况下，如合同中的仲裁条款无效或双方另有书面协议等，乙方可能有机会在乙方所在地或其他地点进行仲裁。然而，这些特殊情况需要依据具体的法律规定和案件事实来判断。

4. 法律建议：

   • 在面临合同纠纷时，乙方应当首先仔细审查合同中的仲裁条款，了解争议解决的方式和地点。如果确实需要在乙方所在地进行仲裁，应当积极与甲方协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，除非有特别的约定或符合特定法律条件下的规定，否则乙方一般不能违背合同中的约定，在乙方所在地进行仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。