劳动合同约定争议处理在甲方，一般不能在乙方处理。下面我将对此进行详细解释：

法律解释

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关法律规定，劳动争议的处理通常遵循“属地管辖”和“级别管辖”的原则。劳动合同中约定的争议处理地点，通常应理解为双方同意在特定地点（如甲方所在地）进行争议处理，这一约定对双方具有法律约束力。

具体分析

1. 约定效力：劳动合同是双方自愿达成的协议，其中关于争议处理的约定，只要不违反法律法规的强制性规定，即具有法律效力。因此，如果合同中明确约定争议处理在甲方，那么乙方应当遵守这一约定。

2. 实际执行：在发生劳动争议时，双方应按照合同约定的地点进行争议处理。如果乙方试图在甲方以外的地点处理争议，可能会面临法律程序上的障碍，甚至可能导致争议处理无法有效进行。

3. 特殊情况：当然，也存在一些特殊情况，如甲方所在地发生不可抗力事件导致无法处理争议，或者双方协商一致同意变更争议处理地点等。在这些情况下，乙方有可能在甲方以外的地点处理争议，但这需要双方明确协商并达成一致。

法律建议

1. 遵守合同约定：在签订劳动合同时，双方应认真阅读并理解关于争议处理的约定。在发生争议时，应遵守合同约定，按照约定的地点和程序进行处理。

2. 协商解决：如果双方对争议处理地点有异议，应首先通过协商的方式解决。协商不成时，可以寻求法律援助或向相关部门申请调解、仲裁或诉讼。

综上所述，劳动合同约定争议处理在甲方时，一般不能在乙方处理。双方应遵守合同约定，并按照约定的地点和程序处理劳动争议。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。