针对您提出的“口头答应的提成不兑现怎么办”的问题，以下是一些详细的解答和建议：
首先，要明确的是，口头约定的提成也是合同的一种形式，根据《民法典》的相关规定，口头协议与书面合同同样具有法律约束力。因此，如果用人单位口头答应了提成，但事后不兑现，您完全有权要求用人单位履行其承诺。
一、与用人单位协商解决
在发现提成未兑现的情况后，首先建议与用人单位进行友好协商。您可以向用人单位明确提出您的诉求，并附上相关证据（如聊天记录、邮件、录音等），以证明双方之间存在口头约定。如果用人单位愿意履行承诺，那么问题可能就此解决。
二、收集证据，准备起诉
如果协商无果，您需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此之前，收集证据是至关重要的一步。您可以尝试从以下几个方面收集证据：
书证：如签署的送货单、收货单、结算单、发票或者对账确认函、债权确认书等函件、凭证。这些文件可能间接证明您的工作成果和应得的提成。
物证：如果已经开始履行相关的工作或销售合同，那么可以提供移交的货物、产品等作为物证。
证人证言：如果双方做口头约定时有第三人在场的话，可以请其作为证人，证明双方之间的约定。
视听资料：如录音录像等，这些资料可以直接证明双方的口头约定。
电子数据：如为达成交易或约定而发出的聊天记录、邮件等，这些也是有力的证据。
三、提起劳动仲裁或诉讼
在收集到足够的证据后，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交相关证据，并详细陈述您的情况和诉求。如果仲裁或诉讼成功，用人单位将被要求履行其承诺，并支付您应得的提成。
四、注意事项
在与用人单位协商或提起仲裁、诉讼时，务必保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
尽可能多地收集证据，以证明双方之间的约定和您的诉求。证据的充分性和有效性对于仲裁或诉讼的成功至关重要。
如果您不熟悉法律程序或缺乏相关经验，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，面对用人单位不兑现口头约定的提成的情况，您完全有权要求用人单位履行其承诺。通过友好协商、收集证据并提起仲裁或诉讼等方式，您可以有效地维护自己的合法权益。