商铺不通水通电不合法。下面我从法律角度为您详细分析：
法律背景
根据相关法律法规，商铺作为商业用途的房产，应当具备基本的使用条件，这包括通水通电等基础设施。这些基础设施是商铺正常运营和使用的必要条件，也是房东或开发商应当提供的基本服务。
具体分析
合同约定：
- 如果租赁合同或购房合同中明确约定了商铺应当通水通电，那么房东或开发商不履行这一义务就构成了违约。您可以依据合同条款要求对方履行合同义务，或者要求对方承担违约责任。
法律法规：
- 即使合同中没有明确约定，但根据《民法典》等相关法律法规，房东或开发商也有义务提供符合使用条件的商铺。如果商铺不通水通电，影响了您的正常使用和运营，您可以依法要求对方进行整改，并赔偿因此造成的损失。
实际影响：
- 商铺不通水通电会严重影响您的正常经营和收益。例如，无法正常使用水电可能导致您无法开展业务、无法吸引顾客等。这些影响都是可以直接量化为经济损失的，您有权要求对方进行赔偿。
法律建议
与对方协商：
- 首先，您可以尝试与房东或开发商进行协商，明确表达您的诉求和依据，要求对方尽快解决商铺不通水通电的问题。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，您可以向当地住建部门投诉、向法院提起诉讼等。
保留证据：
- 在整个过程中，您要注意保留相关证据，如租赁合同、购房合同、商铺现状照片、视频等。这些证据将为您后续的维权提供有力支持。
综上所述，商铺不通水通电是不合法的。您有权要求房东或开发商进行整改，并赔偿因此造成的损失。如果遇到困难，欢迎随时向我咨询，我会为您提供更详细的法律建议和帮助。