商铺在没有正式通电通水的情况下，物业收取物业费是否合法，需分情况讨论：
若物业合同中有明确约定：
- 根据《民法典》的相关规定，合同双方应当按照约定履行自己的义务。如果物业合同中明确规定了物业费的收取不受商铺通电通水情况的影响，或者明确约定了即使商铺未通电通水，物业也有权收取物业费，那么在这种情况下，物业收取物业费是合法的。
- 建议：作为商铺业主，在签订物业合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于物业费收取的部分，确保自己了解并同意合同中的约定。
若物业合同中无明确约定，但物业提供了基本服务：
- 即使商铺没有正式通电通水，如果物业仍然提供了如安保、清洁、绿化等基本服务，且这些服务是物业费所涵盖的内容，那么物业在一定程度上仍有权收取物业费。但具体收取的金额和方式可能需要双方协商确定。
- 建议：商铺业主可以与物业进行沟通，了解物业提供的服务内容，并根据实际情况协商物业费的收取方式和金额。
若物业合同中无明确约定，且物业未提供基本服务：
- 如果商铺没有正式通电通水，且物业没有提供任何基本服务，如安保、清洁等，那么物业收取物业费可能缺乏合法依据。在这种情况下，商铺业主有权拒绝支付物业费，并可以通过法律途径维护自己的权益。
- 建议：商铺业主应保留相关证据，如物业未提供服务的照片、视频等，以便在需要时证明自己的主张。同时，可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。
额外法律背景与建议：
- 物业费是物业为业主提供服务所收取的费用，其收取应当合理、合法。如果物业在未提供服务的情况下收取物业费，可能构成违约或侵权行为。
- 商铺业主在遇到物业费纠纷时，应首先与物业进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，可以考虑向业主委员会、物业管理部门或相关法律机构寻求帮助。
可能法律后果：
- 如果物业在未提供服务的情况下强行收取物业费，商铺业主有权拒绝支付，并可能通过法律途径要求物业退还已收取的物业费及可能产生的利息或违约金。
- 同时，物业也可能因违反合同约定或相关法律法规而面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
总结与进一步行动建议：
- 商铺业主在遇到此类问题时，应首先审查物业合同中的相关条款，了解物业费的收取依据和服务内容。
- 然后，根据实际情况与物业进行沟通协商，尝试解决问题。
- 如果协商无果或认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或向相关部门投诉以维护自己的合法权益。
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