针对您提出的问题“老板要求长休不过工资也不开除怎么办”，首先我们需要明确的是，这涉及到劳动关系的调整与劳动者权益的保护。以下是我根据您的描述，结合相关法律法规给出的分析：

1. 明确劳动关系状态：

   • 老板要求您“长休”，这一表述较为模糊，需要具体了解是要求您休带薪假、无薪假，还是其他形式的休息。
   • 同时，要明确“不过工资”是指停发工资、降低工资，还是其他与工资相关的调整。
   • “不开除”则表明您的劳动关系并未被解除。

2. 分析法律后果：

   • 如果老板要求您休带薪假且停发工资，这可能违反了《劳动法》中关于工资支付的规定。
   • 如果要求您休无薪假，应确保这符合当地劳动法规中关于无薪假的规定，且需双方协商一致。
   • 若老板以“长休”为由实际降低了您的工资待遇，这可能构成对劳动合同的变更，需双方书面同意。

3. 应对建议：

   • 与老板沟通：首先，建议您与老板进行坦诚沟通，明确“长休”的具体含义、工资如何处理以及劳动关系是否继续等关键问题。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有与老板的沟通记录，包括书面、电子邮件、短信等形式的证据，以备不时之需。
   • 咨询劳动仲裁机构：如果与老板无法达成一致，或者老板的行为违反了相关法律法规，您可以向当地劳动仲裁机构咨询并申请仲裁。
   • 法律诉讼：在必要时，您也可以通过法律途径维护自己的合法权益，向法院提起诉讼。

综上所述，面对老板的要求，您应首先明确劳动关系的具体状态，了解相关法律后果，并通过与老板沟通、保留证据、咨询劳动仲裁机构或法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。