给个人手干活伤到筋和神经，是否能算工伤，取决于具体的情形。下面我详细为你解释一下：

1. 如果双方存在劳动关系：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，如果你在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者是在因工外出期间，由于工作原因受到伤害，那么你的伤情是可以被认定为工伤的。这包括伤到筋和神经的情况。

2. 如果双方不存在劳动关系，而是雇佣关系或劳务关系：

   • 在这种情况下，你的伤情通常不会被认定为工伤，因为工伤的认定前提是存在劳动关系。不过，你仍然可以根据相关法律法规，向雇主或责任人主张相应的赔偿权利。

此外，即使你的伤情被认定为工伤，是否能评上工伤等级，还需要看具体的康复情况和劳动能力鉴定委员会的鉴定结论。如果仅仅是手部肌腱拉伤，没有断裂以及伤到骨头的话，可能很难达到伤残等级，但单位仍然应当赔付医疗费及护理费等。

因此，我建议你在受伤后，首先及时寻求医疗救治，并保存好相关的医疗记录和费用票据。然后，根据你和雇主之间的具体关系，以及伤情的具体情况，来考虑是否申请工伤认定，以及如何主张你的赔偿权利。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。