当然可以向劳动局申请要回被拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，老板拖欠员工工资是违法行为，员工有权向劳动行政部门（即劳动局）投诉，要求支付拖欠的工资。

具体操作建议如下：

1. 收集证据：

   • 尽可能收集与拖欠工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、聊天记录（如微信、短信等）、工作合同或协议等。
   • 如果没有书面证据，可以尝试找同事或证人作证，证明你确实在该餐饮店工作且被拖欠了工资。

2. 向劳动局投诉：

   • 携带上述证据，前往当地劳动局（或人力资源和社会保障局）的劳动争议调解仲裁部门，填写投诉表并提交相关证据。
   • 劳动局将会对你的投诉进行调查，并可能组织双方进行调解。如果调解不成，劳动局会出具相关证明，你可以据此向法院提起诉讼。

3. 法律诉讼：

   • 如果经过劳动局的调解仍然无法要回工资，你可以向法院提起民事诉讼，要求老板支付拖欠的工资及相应的利息和赔偿。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并遵循法院的诉讼程序。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突。
   • 注意保护自己的合法权益，不要轻易放弃或妥协。
   • 如果遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。

综上所述，你完全有权向劳动局申请要回被拖欠的工资，并且有多种途径可以维护自己的合法权益。希望你能够尽快解决这个问题，拿到属于自己的工资。