加班工时抵工作日休息的时间，在一定条件下是合法的。具体分析如下：
一. 法律法规解析
加班工时的性质：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，加班工时是指劳动者在法定工作时间之外，为完成工作任务而额外付出的工作时间。对于这部分时间，用人单位有义务按照法律规定支付加班费。
工作日休息的权利：劳动者享有在法定工作日内的休息时间，这是劳动者的基本权利，用人单位不得随意剥夺。
加班工时与休息时间的抵扣：虽然法律没有明确规定加班工时可以直接抵扣工作日休息的时间，但在实际操作中，如果用人单位与劳动者在劳动合同中或通过其他合法方式（如公司规章制度、员工手册等）达成了相关约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么加班工时抵工作日休息的时间是可以被视为合法的。例如，某些企业可能实行调休制度，即劳动者在加班后可以选择在后续的工作日中休息，以抵扣之前的加班工时。
二. 实际操作建议
查看劳动合同：劳动者应首先查看自己的劳动合同中是否有关于加班工时与休息时间抵扣的约定。如果有，且该约定不违反法律法规，那么可以遵循该约定执行。
了解公司规章制度：除了劳动合同外，劳动者还应了解公司的规章制度或员工手册中是否有相关规定。如果公司有明确的调休制度，并且该制度已经过合法程序制定并公布，那么劳动者也可以按照该制度执行。
与用人单位沟通：如果劳动合同和公司规章制度中均没有明确约定或规定，劳动者可以与用人单位进行沟通，协商达成一致的意见。在沟通过程中，劳动者应明确表达自己的诉求和担忧，以确保自己的合法权益得到保障。
我的观点：加班工时抵工作日休息的时间在一定条件下是合法的，但前提是用人单位与劳动者之间有明确的约定或规定，并且该约定或规定不违反法律法规的强制性规定。因此，劳动者在面临此类问题时，应首先查看自己的劳动合同和公司规章制度，并与用人单位进行沟通协商。如有进一步需要，您可以继续咨询我。