离职确实应该先跟外包公司说。下面是详细的分析和建议：

1. 劳动关系明确：

   • 作为外包人员，你是与外包公司签订的劳动合同，因此你与外包公司存在直接的劳动关系。根据劳动法的规定，劳动者想要离职，应当提前通知与其有劳动关系的用人单位，即外包公司。

2. 离职流程规范：

   • 你应当按照法律规定，提前三十日以书面形式通知外包公司，如果你在试用期内，则提前三日通知即可。这样可以确保你的离职行为符合法律程序，避免后续可能出现的纠纷。

3. 避免误解和无效行为：

   • 由于你和发包公司没有直接的劳动关系，因此将辞职信交给发包公司是无效的。这可能会导致你的离职行为不被认可，进而影响到你的权益保障。

4. 保留证据，保障权益：

   • 在向外包公司提交书面辞职申请时，务必保留好相关证据，如辞职信的副本、邮寄记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中，将是你维护自己合法权益的重要依据。

综上所述，离职时确实应该先跟外包公司说，并按照法律规定的流程办理离职手续。如果你在这个过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和建议。