针对您提出的问题“实习中途回来了不给发毕业证吗”，以下是根据相关政策和规定给您的详细解答：

首先，需要明确的是，职业学校学生的实习是全日制学历教育的重要组成部分，按照专业培养目标要求和人才培养方案安排进行。根据教育部等八部门联合印发的《职业学校学生实习管理规定》（2021年修订），学生在实习单位的岗位实习时间一般为6个月。这一规定是为了确保学生能够获得足够的实践经验和技能培养。

关于实习与毕业证的关系，规定中明确指出，如果学生在实习备案系统中的实习时间未满6个月，中职毕业生不会生成毕业证号。这意味着，如果学生未能完成规定的实习时间，学校将不会发放毕业证。因此，对于您提出的问题，如果学生在实习中途返回，且未达到规定的实习时间，确实可能会影响毕业证的发放。

然而，也存在一些特殊情况。如果学生因身体原因或其他正当理由无法继续实习，他们应该及时向学校申请休学或调整实习安排。在这种情况下，学校会根据具体情况进行审批，并可能提供相应的解决方案，以确保学生的学业不受影响。

此外，如果学生选择自主选择岗位实习单位，也需要按照相关规定进行申请和审批。学生需要自行联系实习单位，并经过学校的审核同意后才能实施。同时，学生还需要在实习备案管理平台进行自荐、注册、激活、认证等流程，以确保实习单位得到学校的认可。

综上所述，实习是职业学校学生全日制学历教育的重要组成部分，对于毕业证的发放具有重要影响。因此，建议学生在实习期间严格遵守相关规定和要求，确保完成规定的实习时间，以获得毕业证并顺利毕业。如果遇到特殊情况或问题，应及时与学校沟通并寻求解决方案。