催收不可以发短信给新入职公司同事。

首先，从法律角度来看，催收行为应当遵循合法、合规的原则，不得侵犯债务人的合法权益，包括隐私权、名誉权等。新入职公司同事并非债务人，也不是与债务有直接关联的第三方，因此催收人员无权向他们发送催收短信。

其次，从职业道德和职业操守的角度来看，催收人员应当尊重债务人的隐私，不得将债务人的信息泄露给无关人员。向新入职公司同事发送催收短信，不仅可能侵犯债务人的隐私权，还可能对债务人的名誉造成不良影响，同时也不符合催收行业的职业道德和职业操守。

最后，从实际效果来看，向新入职公司同事发送催收短信往往达不到预期的催收效果。新入职公司同事对债务人的债务情况并不了解，也无法对债务人产生有效的催收压力。相反，这种行为还可能引起债务人的反感和抵触情绪，进一步加剧债务人与催收人员之间的矛盾和冲突。

因此，催收人员应当遵循合法、合规、尊重隐私的原则进行催收工作，不得向新入职公司同事发送催收短信。如果催收人员存在违法行为或不当行为，债务人可以向相关部门进行投诉或寻求法律援助。