欠缴租金停水停电通知是否违法，需视具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下违法：

   • 租赁合同中，支付租金是承租人的主要义务，而提供符合约定使用条件的租赁物是出租人的义务。
   • 出租人不能因承租人欠租而擅自停电停水，因为这可能构成对承租人对租赁物正常使用权益的侵害，属于违约行为。
   • 未经法定程序或合同明确授权，出租人擅自因欠租停电停水的行为存在法律风险。

2. 特殊情况下合法：

   • 若租赁合同中有明确约定，当承租人欠租达到一定条件或期限时，出租人有权采取停电停水等措施以促使承租人履行支付租金义务。
   • 在此种情形下，出租人基于合同约定的行为具有一定合法性。但即便有合同约定，出租人采取停电停水措施时也应遵循合理、适度原则，不能过度影响承租人的基本生活和经营秩序。

3. 法律依据：

   • 《民法典》第七百二十二条规定：承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。但此条款并未赋予出租人擅自停电停水的权利。
   • 出租人若采取停电停水措施，应确保其行为符合合同约定及法律法规，否则可能面临承担相应法律责任的风险。

综上所述，欠缴租金时，出租人停电停水是否合法需根据租赁合同的具体内容及实际情况来判断。若合同中无相关约定或约定不明确，出租人擅自停电停水可能构成违法；若合同中有明确约定且出租人遵循了合理、适度原则，则其行为可能具有合法性。如有任何疑问或纠纷，建议双方及时沟通协商或寻求法律途径解决。