针对您提出的“中介说外包没有合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，无论是正式员工还是外包员工，签订劳动合同都是保障双方权益的重要法律手段。如果中介或雇主表示外包没有合同，这很可能是一个不合法或不合规的情况，您应该采取积极的措施来保护自己的权益。

一、了解法律法规

根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。对于外包员工来说，虽然他们可能与中介公司签订劳动合同，但中介公司也应当确保外包员工与用工单位之间的劳动关系得到明确和合法的确认。

二、收集证据

如果中介或用工单位未与您签订劳动合同，您应该积极收集能够证明您与用工单位存在劳动关系的证据。这些证据可以包括但不限于：

1. 工资支付记录：包括银行转账记录、工资条等；
2. 工作证、工作服、考勤记录等能够证明您身份和出勤情况的物品或记录；
3. 同事或上级的证言，证明您与用工单位存在劳动关系；
4. 其他能够证明您与用工单位存在劳动关系的证据，如工作任务分配记录、工作成果等。

三、采取行动

根据您与用工单位之间劳动关系存在的时间长短，您可以采取不同的行动来维护自己的权益：

1. 如果您工作不满一个月，应尽快要求用工单位或中介公司与您签订劳动合同，明确双方的权利和义务；
2. 如果您工作超过一个月但不满一年未签订劳动合同，根据法律规定，您有权要求用工单位支付自用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日期间的二倍工资；
3. 如果用工单位拒绝支付工资或拒绝签订劳动合同，您可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律援助和维权支持；同时，您也可以申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

四、注意事项

在处理此类问题时，您应注意以下几点：

1. 保持冷静和理智，不要采取过激行为或言语攻击等不当方式来表达自己的诉求；
2. 积极与用工单位和中介公司沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案；
3. 如需法律援助或维权支持，请及时咨询专业律师或相关机构；
4. 保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。

总之，面对中介说外包没有合同的情况，您应该积极采取行动来保护自己的权益。通过了解法律法规、收集证据、采取行动以及注意事项等方面的努力，您可以更好地维护自己的合法权益并促进劳动关系的和谐发展。