当您发现员工利用职位进行诈骗，且老板对此知情时，这是一个严重的问题，需要谨慎而迅速地处理。以下是一套详细的处理建议：
一、立即采取行动
确保安全：
- 首先确保您个人和其他员工的人身安全，避免任何可能的冲突或暴力事件。
收集证据：
- 尽可能多地收集相关证据，包括书面文件（如合同、邮件、短信等）、视听资料（如合法录音、录像）以及财务凭证等。
- 寻求其他可能知情或经历类似行为的员工的支持，他们的证词可能为案件提供重要佐证。
二、内部处理
与老板沟通：
- 在掌握充分证据后，尝试与老板进行平和、理性的沟通，指出问题的严重性，并要求立即采取措施解决。
向公司高层或相关部门反映：
- 若与老板沟通无果，或老板本身就是问题所在，应尽快向公司的高层管理人员、人力资源部门或负责员工权益的机构反映情况，并提交您所收集的证据。
三、外部求助
向劳动监察部门投诉：
- 若公司内部无法解决问题，您可以向当地劳动监察部门投诉，详细说明情况并提交证据。劳动监察部门有权对违法行为进行调查并作出处罚。
向执法机构报案：
- 若员工利用职位诈骗的行为涉嫌刑事犯罪，如诈骗罪，您应立即向公安局报案。警方将对此展开调查，并采取相应的法律行动。
四、法律途径维权
劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的期望，您可以考虑申请劳动仲裁。提交仲裁申请书及相关证据，通过庭审程序来争取公正的裁决结果。
民事诉讼：
- 若劳动仲裁结果仍不满意，或者您希望直接通过法律途径来解决问题，可以考虑向法院提起民事诉讼。聘请专业律师来制定诉讼策略，并参与庭审过程。
五、注意事项
保持冷静与理智：
- 在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激的行动或言辞。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂问题时，咨询专业律师是非常必要的。律师可以为您提供法律建议，指导您如何起诉、如何收集证据以及如何维护自己的合法权益。
保护个人信息安全：
- 在收集证据和反映问题的过程中，注意保护个人信息安全，避免泄露敏感信息或遭受报复。
综上所述，面对员工利用职位诈骗且老板知情的情况，您应立即采取行动收集证据，并通过内部沟通、外部求助以及法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静与理智、咨询专业律师以及保护个人信息安全都是至关重要的。