针对您提出的“承包工程队的工人在煤矿井下干另工出工伤了谁责任”的问题，以下是我的专业分析：
结论：工人在煤矿井下工作期间发生工伤，责任归属主要取决于用人单位（承包单位）是否具备用工主体资格以及是否依法缴纳了工伤保险。
若承包单位具备用工主体资格：
- 承包单位与员工建立劳动关系，应依法缴纳工伤保险。若工伤发生，赔偿由保险基金和承包单位按规定支付。
- 若承包单位未缴纳工伤保险，则由其承担全部赔偿责任，不能以任何理由推脱。
若承包单位不具备用工主体资格：
- 煤矿将工程发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，其招用的劳动者因工伤亡的，由煤矿承担用工主体责任和赔偿责任。
- 煤矿承担责任后，可向相关组织或自然人追偿。
法律依据：
- 《民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这一条款同样适用于员工因工作遭受损害的情况，即用人单位应承担相应的民事赔偿责任。
- 相关劳动法规也明确规定，用人单位应依法为劳动者缴纳工伤保险，未缴纳的，由用人单位承担全部工伤赔偿责任。
总结：
因此，工人在煤矿井下干另工出工伤，责任主要由具备用工主体资格的承包单位承担，且应依法缴纳工伤保险以保障员工的权益。若承包单位不具备用工主体资格，则由煤矿承担相应责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。