关于单休如何索要加班费的问题，我可以为你提供以下详细的解答和建议。

首先，明确结论：单休员工索要加班费，需要依据国家相关法律法规，通过收集加班证据、与用人单位沟通、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

接下来，我将从以下几个方面展开说明：

1. 了解法律法规：

   • 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，员工在法定工作时间外加班的，用人单位应支付加班费。
   • 单休员工在周六工作通常被视为加班，除非用人单位有特别的工时制度安排并经过劳动行政部门批准。

2. 收集加班证据：

   • 保留好加班记录，如打卡记录、工作日志、邮件通知等，以证明你确实在加班。
   • 如果可能，拍摄加班现场的照片或视频作为辅助证据。

3. 与用人单位沟通：

   • 首先尝试与用人单位的HR或相关负责人沟通，明确提出你对于加班费的诉求。
   • 沟通时保持冷静和理性，依据法律法规阐述你的立场和理由。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与用人单位沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 提交投诉时，请提供详细的加班证据和情况说明。

5. 提起劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决你的问题，或者你对处理结果不满意，你可以提起劳动仲裁。
   • 劳动仲裁前，请确保你已经准备好了充分的证据和材料。

6. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持证据的完整性和真实性至关重要。
   • 了解并遵守当地的劳动仲裁和诉讼程序，以免因程序问题导致权益受损。

最后，我想强调的是：作为员工，你有权要求用人单位按照法律法规支付加班费。如果遇到任何困难或疑问，不要犹豫，及时寻求法律援助是保护自己权益的有效途径。如果你在这个过程中有任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。