司炉证如果被单位扣押，您首先需要尝试与单位进行沟通，了解扣押的具体原因，并协商解决方案。如果沟通无果，或者单位拒绝归还您的司炉证，您可以考虑采取以下步骤来申请补办：

一、明确补办机构

司炉证通常是由市场监督管理部门（如市市场监督管理局）或相关特种设备监管部门颁发的。因此，您需要首先确定补办司炉证的具体机构。

二、准备相关材料

在申请补办司炉证之前，您需要准备一些必要的材料，这些材料可能包括但不限于：

1. 身份证明：提供您的身份证或其他有效身份证明文件。
2. 学历证明：如果您在初次申请司炉证时提供了学历证明，那么补办时也可能需要再次提供。
3. 丢失声明：您可能需要提供一份关于司炉证丢失的声明，说明丢失的原因和经过。
4. 其他相关材料：根据补办机构的要求，您可能需要提供其他相关的证明材料。

三、提交补办申请

准备好相关材料后，您可以前往补办机构提交补办申请。在提交申请时，请务必按照机构的要求填写申请表格，并附上所有必要的证明材料。

四、等待审核与领取

提交补办申请后，补办机构将对您的申请进行审核。审核通过后，您将能够领取新的司炉证。请注意，领取新证时可能需要支付一定的费用，具体费用标准请咨询补办机构。

另外，为了避免类似情况再次发生，建议您在领取新证后妥善保管好您的司炉证，并避免将其置于可能被扣押或丢失的风险中。同时，您也可以考虑与单位沟通，寻求更合理的解决方案，以确保您的权益得到保障。