“面试时试岗三天说没有工资去了还能劳动仲裁吗”这一问题的答案是：可以申请劳动仲裁。

试岗期属于劳动关系存续阶段，依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位要按劳动合同约定与国家要求，及时足额给劳动者支付劳动报酬。如果试岗期不给工资，劳动者有权利通过劳动仲裁来维护自身权益。

在申请劳动仲裁时，你需要准备好证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录等，以及试岗期工作的相关证据。劳动仲裁机构会依据法律法规进行审理，若认定用人单位确实没支付试岗期工资，会裁决其支付相应工资以及可能产生的经济补偿等。

因此，如果你遇到了试岗期没有工资的情况，可以先尝试与用人单位协商，若协商无果，则可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。