店长未按照约定时间发放工资，劳动者有权要求店长立即支付，并可向劳动行政部门投诉或依法向人民法院申请支付令。

一. 店长未按时支付工资的法律责任

1. 工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。店长未按照约定时间发放工资，已违反了这一规定。
2. 法律责任：依据《中华人民共和国劳动法》第九十一条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

二. 劳动者的应对措施

1. 要求支付：首先，劳动者应与店长沟通，要求其立即支付工资。
2. 向劳动行政部门投诉：若店长拒绝支付，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，由劳动行政部门介入处理。
3. 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这是劳动者维护自身权益的有效法律手段。

三. 实际操作建议

• 在与店长沟通时，建议劳动者保持冷静，理性表达自己的诉求，并保留好与店长的沟通记录作为证据。
• 若决定向劳动行政部门投诉或申请支付令，劳动者应提前准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以便证明自己的劳动关系和工资拖欠情况。

我建议劳动者在遭遇工资拖欠问题时，应积极运用法律武器维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。