劳动合同里未约定休假权利是不可以的。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 法律依据与休假权利的确认：

   • 根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者依法享有休息休假的权利。这是法律赋予劳动者的基本权益，不受劳动合同是否明确约定的影响。
   • 《劳动合同法》还明确指出，劳动合同应当具备包括“工作时间和休息休假”在内的必备条款，这进一步强调了休息休假在劳动合同中的重要性。

2. 合同条款的合法性与有效性：

   • 如果劳动合同中约定没有休假，这种条款违反了法律的强制性规定，应属无效。即使劳动者在合同上签字，也不影响其依法主张休息休假的权利。
   • 劳动合同的效力不受单一条款的影响，但缺失休假条款确实表明合同存在不完善之处，可能引发后续的纠纷和风险。

3. 劳动者的权益保护与救济途径：

   • 劳动者发现劳动合同中未约定休假权利时，首先应与用人单位协商，要求其明确休假安排或补充相关条款。
   • 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位改正违法行为，并承担相应的法律责任。
   • 劳动者还有权申请劳动仲裁或提起诉讼，以法律手段维护自己的休息休假权利。

4. 实际法律实践中的建议：

   • 在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保自己的休假权利得到明确保障。对于不明确或模糊的条款，有权要求用人单位进行解释和明确。
   • 用人单位在制定劳动合同时，也应严格遵守法律法规，确保合同内容的合法性和完整性，避免因缺失休假条款而引发的纠纷和风险。

综上所述，劳动合同中未约定休假权利是不符合法律规定的。劳动者应依法维护自己的休息休假权利，用人单位也应遵守相关法律法规，确保劳动合同的合法性和完整性。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。