针对你提出的问题，关于第一次起诉状中提到被告给了3个月利息，而第二次起诉状中提到给了6个月利息的影响，我的分析如下：

核心结论：起诉状中关于被告给付利息期限的变更，可能会影响案件的审理和判决，具体影响取决于变更的原因、证据的支持以及法院对此的认定。

1. 事实认定的变化：

   • 如果第一次起诉状中的3个月利息是基于当时的证据和事实情况提出的，而后来发现了新的证据或事实，证明被告实际给付了6个月的利息，那么这种变更是对事实的更正，有助于法院更准确地认定案件事实。
   • 但如果这种变更缺乏充分的证据支持，或者与原有证据存在矛盾，可能会引发法院对起诉状真实性和可信度的质疑，进而影响案件的审理和判决。

2. 诉讼请求的调整：

   • 起诉状中利息给付期限的变更，可能意味着原告对于被告应承担责任的诉求发生了变化。这种变化需要原告在法庭上明确说明，并提供相应的证据支持。
   • 法院会根据原告的诉讼请求和提供的证据，结合被告的答辩和证据，对案件进行审理，并作出相应的判决。

3. 法律后果的考量：

   • 如果法院认定被告实际给付了6个月的利息，那么判决结果可能会相应地调整，比如被告需要承担的债务金额可能会减少。
   • 但如果法院认为这种变更缺乏依据或存在欺诈等不正当行为，可能会对原告产生不利的法律后果，比如驳回其诉讼请求或对其进行处罚。

4. 诉讼策略的建议：

   • 在提起诉讼前，应尽可能收集全面、准确的证据，确保起诉状中的事实陈述与证据相符。
   • 如果在诉讼过程中发现新的事实或证据，应及时向法院说明并提供相应的证据材料。
   • 对于起诉状中的变更，应谨慎处理，确保变更的合理性和合法性，并准备好相应的证据和解释。

综上所述，起诉状中关于被告给付利息期限的变更，可能会对案件的审理和判决产生一定影响。因此，在处理此类问题时，应谨慎对待，确保变更的合理性和合法性，并准备好相应的证据和解释。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。