关于您提出的“往年的未休年假、调休在离职时是否可以要求单位补偿”的问题，以下是我的详细解答：

首先，对于未休年假的部分，根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条的规定，当用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，如果当年度未安排职工休满应休的年休假，那么用人单位应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数，并支付相应的未休年休假工资报酬。具体的折算方法是：(当年度在本单位已过日历天数÷365天)×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。这里需要注意的是，折算后不足1整天的部分，用人单位是不需要支付未休年休假工资报酬的。

至于调休的部分，一般来说，调休是用人单位为了安排职工在非正常工作日工作而给予的休息时间调整，它通常与加班相关联，即职工在非正常工作日（如周末或法定节假日）工作后，用人单位会安排其在其他时间进行调休。因此，调休本身并不等同于年假，也不存在离职时要求单位补偿的问题。如果职工在离职前还有未使用的调休时间，通常应该与用人单位协商处理，看是否可以安排调休或者按照公司的相关规定进行结算。

综上所述，往年的未休年假在离职时是可以要求单位按照相关规定进行补偿的，而调休则通常需要根据公司的具体规定和与用人单位的协商来处理。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。