结论前置：无固定期限劳动合同双倍工资的仲裁时效为一年，从劳动者知道或应当知道自己权利被侵害之日起计算。这一时效期间可以因特定情形中断或中止，且具体起算方式可能因地区司法实践而有所不同。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 时效起算与特殊情况：

   • 通常，无固定期限劳动合同双倍工资的仲裁时效从应当签订无固定期限劳动合同之日起满一个月的次日开始计算，持续一年。
   • 如果劳动者在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。但劳动关系终止后，劳动者应在一年内提出仲裁申请。
   • 时效可以因当事人一方向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济或对方当事人同意履行义务等情形而中断，从中断时起重新计算。
   • 时效也可以因不可抗力或有其他正当理由而中止，从中止时效的原因消除之日起继续计算。

3. 地区差异：

   • 在具体司法实践中，不同地区对于无固定期限劳动合同双倍工资仲裁时效的把握可能会存在一定差异。因此，劳动者在主张权利时，应关注所在地区的具体司法实践。

4. 法律建议：

   • 劳动者在维护自身关于无固定期限劳动合同双倍工资的权益时，应密切关注时效规定，并在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内及时申请仲裁。
   • 同时，劳动者应保留相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明用人单位未依法签订无固定期限劳动合同的事实。
   • 如果遇到时效中断或中止的情况，劳动者应及时向对方当事人主张权利或向有关部门请求权利救济，以确保自己的权益得到保护。

综上所述，无固定期限劳动合同双倍工资的仲裁时效为一年，劳动者应在时效期间内及时申请仲裁以维护自己的权益。同时，劳动者应关注地区司法实践差异，并保留相关证据以备不时之需。